不能
凤梨外皮发红是因为熟透，放太久，可能菠萝果肉在里面发生了一些化学反应。凤梨外皮发红最好还是不要食用，因为不知道导致发红的物质，人体摄入之后会不会有不良的影响。
回答凤梨助消化吗如下：
适量的食用凤梨可提升食欲、改善胃口，同时补充营养，促进肠道蠕动，对于改善排便困难等有帮助。
凤梨可以卖到11月份。
凤梨一年四季都有成熟的。其中春菠萝在四月份成熟，也是一年中上市最早的。夏菠萝在六月到七份之间成熟。秋菠萝在十月份前后成熟，此时的口感会降低。冬季温度较低，生长期也会增加，成熟时会在11月份左右。