选择苹果15 Pro Max的白色或原色版本取决于个人的喜好和需求。原色版本展现出独特的质感和原始美感，适合那些追求自然、简约生活方式的消费者。它能够凸显出产品的质感，并传达出对自然、原始美的尊重1。而白色版本则传达出清新脱俗的气质，适合注重时尚、追求高雅的消费者，能够展现出一种优雅而引人注目的气质，且适用性更强，无论男性还是女性用户都能轻松驾驭2。

此外，有用户表示，尽管白色版本好看，但选择原色版本可以更好地隐藏使用者的身份，因为原色版本的中框到背板的颜色一体性更好，白色版本的一体性不如原色3。还有用户认为原色版本在手感上更胜一筹，因为中框边沿做了弧形处理，使得裸机手感提升非常多4。

综上所述，没有绝对的答案来说明男士应该选择哪种颜色，因为这完全取决于个人的喜好和需求。如果追求自然和简约，可能会更倾向于选择原色版本；如果注重时尚和高雅，可能会更倾向于选择白色版本。同时，也可以考虑其他因素，如性能、拍照效果和操作系统等，来做出最终决定1。