杭州新丰小吃总店是一家历史悠久的小吃店，成立于上世纪50年代，目前已有60多年的历史。总店位于杭州市下城区大兜路，是该品牌的发源地和总部所在地。该店以制作精美、口感独特的小吃而闻名，主营产品包括小笼包、蟹粉小笼、炸酱面等。近年来，杭州新丰小吃总店在全国多地开设分店，已成为中国小吃界的知名品牌之一。
杭州断桥的真实名字是“白堤”，它位于西湖风景区内，是一座古老的桥梁，始建于南宋时期。白堤桥横跨西湖，连接着白堤和杨公堤，是西湖景区内最著名的景点之一。白堤桥因为断裂的美丽而得名，桥身上镶嵌有一首宋代诗句“断桥残雪”，更增添了它的诗意和美丽。这座桥不仅是一座连接两岸的交通枢纽，更是西湖风景区文化的象征。在这座桥上可以俯瞰西湖美景，感受到千年的历史沉淀和浪漫情怀。
根据多方信息和客观事实，可以得出结论：杭州新丰小吃的鸭血并非人工制造而来，而是真正的鸭血。这是因为，杭州新丰小吃的鸭血质地柔软，口感鲜美，与人工鸭血的口感和质地有很大的区别。
而且，杭州新丰小吃的制作过程并不会添加任何明显的增稠剂、色素等人工成分，也更加符合自然食品的定义。因此，可以放心食用杭州新丰小吃的鸭血。