会赔的，因为在高速路上撞牛并不属于人为制造出来的故障，所以也是属于意外事故按照保险公司赔付范围，不仅需要修车，而且还要赔对方的牛。
在高速公路上，行人进去高速公路本身就是违法行为，只要机动车没有违法行为，驾驶人的证件在有效期之内，车辆的检验合格证再有效期内，车辆有保险且在有效期内是不承担任何责任的，保险公司只承担在交强险10%内的赔偿。
如果在高速公路上发生了撞车的交通事故，如果事故不重，可以开走，则应拍摄现场照片和车辆损坏的照片，并拍摄对方车辆行驶证和车牌，同时向公安和保险公司报案，尽早开走车辆。如果不能开走，马上联系110，由警察到现场处理。