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糯米肉圆需要烧后才能吃吗
时间:2025-05-12 21:05:35
答案

是的

1、准备好原料,糯米淘洗干净,沥干水分。

2、烧开一锅水,水开后把沥干的糯米倒进烧开后再烧三四分钟。

3、.把煮好的糯米饭倒进凉水里面,再次淘洗至洗米饭的水变清为止。洗清的米饭沥干。

4、准备一个大容器,把糯米饭,肉米,鸡蛋,葱姜沫,盐,鸡精加一起。

5、彻底拌匀。

6、油锅烧开,做出的糯米丸子下锅炸。

7、榨成金黄色就可以。

糯米肉卷家常做法
答案

食材明细豆皮1张糯米(浸泡后),50g胡萝卜,半个猪肉泥100g,料酒1勺生抽,2勺鸡粉,1勺盐少许,香油1勺,葱花适量,色拉油少许咸,

步骤:1糯米提前浸泡

步骤:2猪肉泥和糯米混合均匀

步骤:3加入胡萝卜丝和葱花

步骤:4加入料酒、盐、生抽、鸡粉、香油拌匀

步骤 5豆皮用温水浸泡软

步骤:6把豆皮铺平

步骤:7把馅料平铺在豆皮上面豆皮糯米肉卷的做法步骤:8 8慢慢卷起来放在蒸架上

步骤:9放入电饭煲中按煮饭键,边煮饭边蒸菜,如果上笼蒸,等水开后蒸20分钟左右

步骤:10这是蒸熟的

步骤:11稍微冷却后切成小段

步骤:12可以加点葱花、生抽,淋上热油

步骤: 13完成小窍门蒸好后切小段就可以直接吃了,口味重的可以像我一样

糯米肉汤圆的做法
答案

糯米肉汤圆的制作步骤

所需材料

糯米粉200克

猪绞肉200克(或牛肉、鸡肉等)

葱姜适量

生抽、老抽各适量

料酒、糖各适量

辅料:黑芝麻、花生碎、桂花酱、猪油各适量

操作步骤:

1. 准备材料:将糯米粉慢慢加入适量的水,搅拌成团;猪绞肉中加入葱姜末、料酒、糖和生抽、老抽,搅拌均匀。

2. 制作馅料:将糯米团分割成适当大小的小团,然后在中间放入搅拌好的肉馅,搓圆成汤圆。

3. 煮汤圆:将做好的糯米肉汤圆放入已经烧开的水中,煮至汤圆浮起来即可。

4. 搭配食用:煮好的糯米肉汤圆可以搭配黑芝麻、花生粉碎成的馅料,或者搭配桂花酱。

温馨小贴士

糯米团要慢慢加水,边搅拌边加,直到搅拌成一个比较柔软但不粘手的面团。

肉馅可以根据个人口味选择不同的肉种类,同时加入适量的调料可以增加肉馅的风味。

煮汤圆时,水一定要烧开后再放入汤圆,这样可以避免汤圆粘底。

这样一道美味的糯米肉汤圆就制作完成了。祝您制作愉快,享受美食!

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