脏脏包是一种流行的甜品,其特色是表面撒满了可可粉,看起来像是“脏脏”的。如果你没有烤箱,可以尝试以下不使用烤箱的脏脏包做法:
材料:
1. 面团:
- 中筋面粉 200克
- 糖粉 50克
- 可可粉 30克
- 酵母 5克
- 温水 150毫升
- 植物油 30毫升
- 盐 一小撮
2. 内馅:
- 巧克力酱或巧克力榛子酱
3. 表面装饰:
- 可可粉 适量
- 糖粉 适量
步骤:
1. 准备面团:在一个大碗中,将面粉、糖粉、可可粉和酵母混合均匀。加入温水和植物油,搅拌成团。在加入盐,继续揉至面团光滑有弹性。盖上湿布或保鲜膜,放置在温暖处发酵约1小时,直到面团体积膨胀一倍左右。
2. 分割和包馅:将发酵好的面团取出,排气后分割成等份小面团。取一份小面团,擀成圆片状,放入适量的巧克力酱,再将面团的边缘捏紧,封好成包子形状。
3. 蒸制:在蒸锅里铺上烘焙纸或涂上一层油以防粘,将包好的脏脏包放入蒸锅中,留出适当间隔。盖上锅盖,再次发酵约15分钟。大火将水烧开后,转中火蒸约10-15分钟。
4. 装饰:蒸好的脏脏包取出稍微冷却,然后趁热沾上一层可可粉,再撒上糖粉,使其呈现出“脏脏”的外观。
5. 享用:脏脏包制作完成,可以立即享用。
脏糖是指那些添加了人工色素、香精、防腐剂等有害物质的糖类食品。这些糖类食品通常颜色鲜艳,口感甜腻,但在加工过程中可能会出现卫生问题,导致糖体表面不干净,含有较多的细菌、病毒等有害物质。这些食品对身体健康有害无益,因此被称为“脏糖”。
此外,在当代网络语境中,“脏糖”也常用来形容一些外表华丽、包装精美,但实际上不卫生、不健康或者存在安全隐患的食品或物品。
因此,建议在购买和食用糖类食品时,要注意查看产品的成分表和生产日期等信息,选择健康、卫生的食品。同时,也要保持良好的生活习惯和饮食习惯,以促进身体健康。
脏脏包是一种美味小吃,里面的包子馅使用了新鲜蔬菜,瘦肉丁,豆腐珠,大虾仁,红枣等,营养丰富,每一个脏脏包的热量大约是八十三点七大卡。