可以。超级好吃的生腌虾,大虾洗净,加白酒没过虾,浸泡10分钟
泡好的虾倒掉白酒,加入食材中所有调料和辅料最后一步,
拌匀,冷藏4小时以上
生腌虾是一道非常简单易学的家常菜,下面是制作方法:
材料:
- 鲜虾
- 姜
- 大葱
- 蒜
- 干辣椒
- 食盐
- 白糖
- 米醋
- 生抽
- 植物油
步骤:
1. 虾洗净去掉虾线,用清水泡一会儿,然后用清水冲净,沥干水分备用。
2. 把姜、大葱、蒜和干辣椒切成末备用。
3. 在一个容器中加入适量的盐、白糖、米醋和生抽,搅拌均匀成腌料。
4. 锅中倒入适量的植物油,加入姜末、大葱末、蒜末和干辣椒末,用小火炒香出味。
5. 关火后,把虾和炒好的调料放入腌料中,搅拌均匀。
6. 把腌好的虾放在冰箱中冷藏一晚上,让虾充分吸收腌料的味道。