寄东西到香港需要注意以下几点要求：

身份证明：无论是个人还是企业，都需要提供有效的身份证明文件，以确保寄件人的合法身份。对于个人，一般可以提供有效居民身份证或护照。对于企业，通常需要提供工商营业执照等相关证明文件。如果寄件人是外国人，还需要提供居留许可证明文件。

物品限制：寄往香港的物品需要符合海关规定，一些敏感物品如危险品、液体、粉末等可能受到限制。

价值限制：一般来说，私人寄件的价值限制为港币800元（或等值外币），超过此价值需要进行报关。

包装要求：物品需要妥善包装，确保在运输过程中不会损坏。

填写运单：在寄件时需要填写运单，包括寄件人信息、收件人信息、物品明细等。

缴纳税费：根据海关规定，可能需要缴纳相应的税费。

需要注意的是，以上要求可能会因具体情况而有所不同，建议在寄件前咨询相关机构或快递公司了解最新的要求。