甜沫粥,是一种小米黄豆粥,是赤峰乡间农家饭食。这种粥,不但香甜可口,且营养丰富,因小米和黄豆均富有蛋白,且多糖分,便于消化吸收,故为养生之佳品。
做法如下:
用一碗小米,多半碗干饭(不开花)再加黄豆一把,用手注水磨好,变成沫子,再把水烧开,放入沫子,调的不稀不稠,煮沸即可食用。
没有防腐剂,速冻食品之所以盛行,是因为它与传统加工的不同。速冻的不用加防腐剂 而且速冻本身就是保鲜的 速冻是对果蔬清洗后的快速冷冻,从而能较大程度的保持果蔬的原有性质,而不用依赖添加剂等。
东北速冻粘玉米为什么卖熟的?
东北速冻粘玉米卖熟的是因为玉米需要经过漂烫处理,漂烫处理可以对玉米清洗之后进行杀菌、漂烫固色作业,玉米杀菌杀青后去掉了玉米表面的发涩的一层,使玉米更好的装袋。而经过漂烫处理后粘玉米会被煮熟,所以东北速冻粘玉米卖的是熟的。”