我来为您解答关于珐琅锅26寸和28寸的对比问题。
珐琅锅26寸和28寸的主要区别在于尺寸和容量。以下是对比的详细内容：
1.尺寸：26寸珐琅锅相较于28寸珐琅锅较小，适合家庭使用，尤其是空间有限的厨房。28寸珐琅锅则更适合大家庭或频繁举办聚餐的人士。
2.容量：26寸珐琅锅的容量通常为8-10人份，适合一般家庭用餐需求。28寸珐琅锅的容量则可达10-12人份，更适合多人用餐场合。
3.保温性能：一般来说，26寸和28寸珐琅锅的保温性能相差不大。但较大尺寸的珐琅锅在加热时需要更长的时间，因此在保温性能上可能会略逊于26寸珐琅锅。
4.重量：28寸珐琅锅由于尺寸和容量的增加，重量会相对较重，搬运时需注意。而26寸珐琅锅相对轻便，更适合女性或力气较小的人士使用。
5.价格：一般来说，28寸珐琅锅的价格会高于26寸珐琅锅。若预算允许，可考虑购买较大尺寸的珐琅锅以满足家庭需求。
总之，珐琅锅26寸和28寸各有优缺点，具体选择需根据您的家庭人数、用餐需求和预算来决定。希望我的回答对您有所帮助。如有其他问题，请随时提问。祝您生活愉快！
1.电饭锅整好米饭。
2.备菜。冬笋、胡萝卜等洗净切丝备用。
3.珐琅锅底和锅壁抹少许油，将蒸好的米饭放入锅内，米饭顶部抹平。
4.取平底锅，分别炒好冬笋、胡萝卜丝等，摆放至珐琅锅米饭顶部。注意:因菜品较多，炒菜顺序就较为重要，选好顺序可以依次炒完后再刷锅。每次锅内放少许油，炒完一种，筷子夹出摆放入珐琅锅内，再放少许油接着炒另一种。另外，因为会用酱汁拌饭，所以炒配菜时一律不用放盐。建议炒菜顺序为香菇、胡萝卜、绿豆芽，然后炒大虾（大虾盛出晾凉后剥皮切段），利用锅内的虾油接着炒西葫芦，油菜等青菜，最后炒冬笋（因冬笋不宜入味，可加入少许酱油醋等调味）。
5.配菜炒好摆好后，将虾剥皮切段摆入，然后打入鸡蛋。盖上锅盖，起火加热，听到锅内有噼里啪啦的油声响，可关火。喜欢吃锅巴的也可多加热一会儿。
6.趁加热的时间调酱汁。韩式拌饭酱、番茄酱，外加半个柠檬切开挤出汁水，调匀，将酱汁放入热好的珐琅锅内，就可以开始拌饭了。生鸡蛋在搅拌的过程中会变熟的。
珐琅锅好
珐琅锅的第1个优点就是它的颜值很高，很多朋友在看到珐琅锅的第一眼，都会特别心动。
珐琅锅颜色丰富并且看上去就很有质感，和我们传统的铁锅有着很大的差距，也吸引了很多人的注意。
②节省燃气
珐琅锅的第2个优点就很经济实惠了。