烧鹅濑粉 濑粉是东莞人的传统美食,跟我们平时吃的米粉不一样,口感会更加的细腻。
濑粉对于东莞人来说是非常有意义的食物,尤其是在老人的寿宴上,是一定要吃濑粉的,表示长长久久的寓意,而烧鹅不必说,是广州美食的代表,烧鹅肥而不腻,满嘴留香,配上濑粉,真的是...
1、肠粉
肠粉,又名"烫粉",是东莞早餐的灵魂!蒸好的蛋肉烫粉,拿出来淋上熟油和秘制酱油,简直是绝配的一对!
2、云吞面
东莞话讲云吞面:"早上食碗云吞面,一日都精神爽利!"碱水面加上新鲜云吞,弹牙又爽口,配上辣椒酱能吃两碗!
3、大包
东莞的早餐,不得不提的就是大包了,一个就够饱了。每个包里有冬菇、蛋黄、瘦肉等几种馅料。当然,其它地方也有大包,但已经不是这个味道啦!
4、眉豆糕、番薯糕
以前读书的时候,不想吃学校的早餐就买一块,真的一块就管饱啦~软糯的口感与甜甜的口味,怪唔得东莞人中意啦!
5、猪肠粉
猪肠粉是每个莞城读书学子的回忆啦!毕业之后其他地方都找不到了!手工制作的猪肠粉淋上酱油,一人可以解决几碗了!一定要早点去吃哦,因为很快卖完~
6、烧鹅濑粉
每当别人问我东莞有什么好吃啊?我都说会说烧鹅濑粉!烧鹅皮脆肉嫩,一口咬下去汁都会爆出来!早上吃一碗烧鹅濑,能够快乐一整天!
7、豆浆
每个城市的早餐都会有豆浆,东莞的豆浆,也有它的味道。早上的时候总是口干干,当然要喝一杯热腾腾的豆浆唤醒一天!用传统的制作技术出来的豆浆,入口丝滑浓稠,还有腐竹的顺滑口感~
8、茅根粥
几乎每日一碗的茅根粥,陪伴了每个东莞人的一生~煲的刚刚好的粥底,入口绵滑,无论吃什么都能配上一碗!
9、肉丸粥
茅根粥满足不了你,再来一碗肉丸粥呢?反正我是服啦~肉丸粥鲜味滑爽,粥底都是老板每天早上亲自起来煮的,仿佛妈妈煮的味道
10、蒸米粉
东莞人的早餐都以蒸为主,蒸米粉就是其中一个选择啦!米粉提前浸泡好,加入鸡蛋和肉沫蒸熟,简直"平靓正"!当然蒸面也是很好吃的,有机会一定要试试!
东莞市可园博物馆。
东莞可园博物馆位于广东省东莞市莞城区博厦村西部,始建于清朝道光三十年(公元1850年),是以可园园林建筑为依托,收藏、展示、研究古典园林建筑、岭南画派文物作品,传播岭南建筑文化和岭南画派艺术的专题性博物馆,被列为全国重点文物保护单位。
东莞可园以“小巧玲珑、设计精巧”著称,将住宅、庭院、书斋等艺术地揉合在一起,与顺德清晖园、番禺余荫山房、佛山梁园合称清代广东四大名园。