两者区别如下
1. 来源不同：
川贝来源于川贝母植物的干燥鳞茎。川贝母是一种多年生草本植物，主要分布在中国西南地区的四川、云南等地。
干贝（Scallops）则是一种海鲜食材，来源于扇贝、江瑶贝等贝类动物的闭壳肌。干贝是将新鲜贝肉经过煮熟、干燥、晾晒等过程制成的海鲜干制品。
2. 外观不同：
川贝的外观呈卵圆形或圆锥形，直径约0.5-1.5厘米，表面类白色或黄白色，质地坚硬，断面为白色，富粉性。
干贝的外观呈椭圆形或长圆形，颜色通常是浅黄色至深黄色，质地坚硬，断面有丝状纹理。
3. 味道不同：
川贝的味道较苦
干贝的味道鲜美，口感细腻，具有丰富的营养价值，如蛋白质、钙、磷、铁等矿物质。干贝常用于烹饪调味或制作高级食材，如鲍鱼、海参等。
罗汉果：性凉，味甘。
归肺、大肠经。
功能主治:清热润肺，止咳，利咽，滑肠通便。
用于肺火燥咳，咽痛失音，肠燥便秘。
猪肺：传统医学中有“以脏补脏”，也就是我们经常说的吃什么补什么的说法。
所以罗汉果煲猪肺主要功效作用是：清热润肺，止咳，利咽、咽痛失音等，呼吸道疾病的调养和辅助治疗。
也可用川贝冰糖雪梨代替，
川贝和梨的蒸制需要注意一些技巧，以达到最佳的效果。首先，应该选用新鲜的梨和川贝，切成适当大小；
其次，在蒸制过程中要保持蒸锅水的水位，以免烧锅底；最后，在川贝和梨的比例上要注意，通常是3-5克的川贝配合150克的梨，这样可以达到最佳的药效。总之，掌握好蒸制的技巧和比例，是制作高品质川贝梨膏的关键。