在用友T3科目余额表中，要显示科目明细，可以通过以下步骤实现：
首先，在菜单栏中选择“财务管理”-“会计”-“余额表”；
接着，展开查询结果中的科目余额，将显示子科目余额，若子科目仍有下级科目，则展开下级科目余额，直到显示到最后一级科目的明细余额。如有需要，可以使用“导出明细”功能将明细数据以Excel表格的形式导出，以便进一步分析和处理。
用友T3是一款用友公司推出的财务管理软件，主要用于企业的财务核算和财务管理。以下是使用方法的一般步骤：
1. 登录：首先打开用友T3程序，输入用户名和密码，点击登录按钮进入系统。
2. 创建公司：如果是初次使用，需要创建公司。在系统菜单中选择“基础数据管理”-“组织架构管理”-“组织管理”，然后点击“新建”按钮，按照提示填写公司信息，保存并关闭页面。
3. 设置基础数据：在菜单中选择“基础数据管理”-“基础资料”-“会计科目”，然后点击“新建”按钮，录入公司的会计科目信息，保存并关闭页面。同样的步骤还可以设置其他基础数据，例如往来单位、现金银行等。
4. 设置科目期初余额：在菜单中选择“基础数据管理”-“凭证管理”-“期初凭证”，点击“新建”按钮，按照要求录入科目期初余额的信息，保存并关闭页面。
5. 进行日常核算：在菜单中选择“凭证录入”-“凭证录入”，点击“新建”按钮，按照要求录入每天的财务交易凭证信息，包括借方和贷方金额、对方科目、摘要等，保存并关闭页面。
6. 查看报表：在菜单中选择“报表查询”-“财务报表查询”，选择需要查看的报表类型，例如利润表、资产负债表等，输入相应的日期范围，点击查询按钮，系统将生成对应报表并展示出来。
如果用友T3软件中的年度总账菜单栏不见了，可能是由于软件设置或者权限问题引起的。可以尝试以下几个步骤解决问题：
检查软件设置：查看用友T3软件的菜单设置，确保年度总账菜单没有被隐藏或者移到其他位置。如果发现设置有问题，及时进行调整。
检查用户权限：确认当前用户账号是否有足够的权限访问年度总账菜单。如果没有，需要联系管理员或者软件供应商，申请提升权限。
重新安装软件：如果上述方法都无法解决问题，可以尝试重新安装用友T3软件，这可以修复一些潜在的软件问题。
如果问题仍然无法解决，建议联系用友T3软件的技术支持或者供应商，以获取专业的帮助。