酸奶过滤器发霉会影响酸奶的质量和卫生安全，需要及时清洗。清洗后如果发霉的部分没有被完全清除，还可以使用，但要注意定期检查是否有细菌或霉菌滋生，避免对健康造成伤害。如果清洗无效或故障，最好及时更换新的酸奶过滤器维护食品卫生。为了健康饮食，建议每隔一段时间更换过滤器。
酸奶过滤后的乳清是可以直接饮用的，也可以加入一些水，搅拌之后直接喝下，营养丰富。或者可以用来制作一些面食，比如乳清吐司面包，吃起来比普通的吐司更加好吃。
方法一：
1.对于碱性的滤料使用的滤布，清洗时，需用弱酸液浸泡；
2.对于酸性的滤料使用的滤布，清洗时，需用弱碱液浸泡。
3.浸泡时间为1天到2天后再清洗。
方法二：
1.高压水枪清洗；
2.洗布机清洗，投加清洗剂；
3.利用盐酸或柠檬酸清洗