方法一：
第一步，将新鲜的花椒清洗干净后晾干。
第二步，将新鲜花椒放入保鲜袋，加盐拌均匀。
步骤/方式三
第三步，放入保鲜袋后进冰箱冷冻，冷冻1天后腌制完成。
步骤/方式四
方法二：
用清水把鲜花椒洗净之后放在阴凉地晾干。
步骤/方式五
把密封瓶洗净之后晾干。
步骤/方式六
把晾干的花椒装进晾干的密封瓶。
步骤/方式七
每放一层花椒就撒一层盐，盐要撒均匀，花椒要压紧实，直至装到瓶口处。
步骤/方式八
最上边一层要多撒盐，然后扣紧瓶盖。
步骤/方式九
装好后就放入冰箱保鲜储存，煮菜时再取出使用。
博山肉蛋是一道经典的鲁菜，做法并不复杂。首先，将猪肉切成薄片，用盐、胡椒粉和料酒腌制片刻。
然后，将鸡蛋打散，加入少许盐和葱花。
接着，热锅倒油，将腌制好的猪肉放入锅中翻炒至变色，盛出备用。
再将鸡蛋液倒入锅中，摊成薄饼，将炒好的猪肉铺在鸡蛋饼上，卷起成卷。
最后，将肉蛋卷切成小块，装盘即可。
从博山出发首先五阳山，金牛山，然后五阳湖游湖吃中午饭。饭后原路返回去岳庄观栈桥似的小南海，八陡大街，山头古窑村落，结束一天的自驾游。