关于辅食先吃山药泥还是红薯泥的问题，其实并没有固定的答案，因为山药和红薯都是营养丰富的食材，适合作为宝宝的辅食。

山药泥的口感细腻，含有丰富的淀粉和蛋白质，有助于增强宝宝的免疫力；红薯泥则含有丰富的膳食纤维和维生素，有助于促进宝宝的消化和吸收。因此，选择先吃哪种泥，可以根据宝宝的个人口味和身体状况来决定。如果宝宝之前没有尝试过这两种食材，建议先分别尝试一小勺，观察宝宝的反应和排便情况，再逐步增加食用量。同时，为了保证宝宝获得全面的营养，建议在辅食中添加其他食材，如蔬菜、水果、蛋黄等。