淮安杨辉饭店，淮安醉笑天大酒店，淮安七欣迷宗蟹，淮安北疆饭店，淮安於氏虾总店，淮安大开沙界Max&salad，淮安糊世四刺身，淮安牛太郎时尚烧烤，淮安孙家面馆，淮安本溯.我家酸菜鱼。
里运河，河下古镇，还有龙宫大白鲸，周恩来纪念馆，状元府，，西游乐园，方特…等等，可以说我们现在的淮安可是一个及景点、游玩皆齐全的大城市了
目前淮安市区加工卤味-猪头肉的非常多，清江浦闸口沙家牛肉的猪头肉味正，老牌的卤菜店，上海路的猪头肉、闸口东大街三子猪头肉也很好。