哈尔滨洗澡洗干净后，拿着精油或者个人喜好水果片，去汗蒸房，将胳膊，腿用水片敷好，脸和脖子用热毛巾敷一下打开毛孔，在敷上水果片，躺在垫子上，用吸管插入水壶中，嘴里吸着水，30分钟左右，取下来水果片，胳膊，腿，脸，相当嫩滑
一般汗蒸前先要洗个澡，然后再去汗蒸，汗蒸以后需要休息一会，让毛孔收缩以后才可以洗澡洗头，必须要一个小时以后毛孔完全收缩以后才可以洗澡洗头。
此道菜源于司马迁史记中记载“汉武帝大宴西征凯旋归来众将士庭宴中”最主要的一道主菜。史记中对此宴情景用大篇幅文字进行详述，汉武帝将羊头亲手斩下，赐于飞将军李广，曰：将军威武，凡犯我中华者，虽远必诛。
此后此菜肴便成为古敦煌游牧民族祭天、祭祖、宴贵宾的主菜，特别是在大宴宾客的时候，最排场的是摆“全羊席”、食“手抓羊肉”的情景最为讲究。