卷饭用的紫菜可以生吃。通常，超市里可以购买到专门用于做紫菜包饭的紫菜，这种紫菜通常是已经加工处理过的，可以直接食用。不过，如果是在普通的海苔片，由于未经过处理，质地较硬，不适合直接食用，需要经过烹饪或加工后才能食用。因此，在食用前需要确认紫菜的来源和类型，以避免对身体健康造成影响。
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因此，在写作和编辑时需要认真校对和检查，避免出现这些错误。
1 卷饼是因为需要把饼卷起来才能够方便地携带和食用。
2 卷饼的卷法可以让饼和馅料紧密地结合在一起，避免食用时掉落或散开，同时也增加了口感和美观度。