主料：面粉适量、柿子2个。辅料：植物油适量。做法如下：1、取2个熟透的柿子，清洗干净后去皮。
2、加入适量的面粉，顺时针方向搅拌成粘稠的面糊。
3、平底锅放油，油热后舀入面糊，煎至两面金黄。
4、出锅装盘，油炸柿子饼即可制作完成。
油炸柿饼的做法
用料
柿子 1个
鸡蛋 1个
水 100ml
面粉 100g
炸柿子饼的做法
最好选用熟透的柿子，打碎
把其他的料都加进去，搅拌成面糊
锅里坐上油，用小勺一勺勺的放进去，小火慢炸。
两面炸黄就好了，用吸油纸吸油。
炸柿团子
甜，软，满满的柿子香。颜色超漂亮
原料：软柿子、面粉、花生油、绵白糖。
第1步、熟透柿子三个。(实际用了两个，儿子捏走一个)。
第2步、用勺子挖出果肉，颜色太漂亮了。
第3步、柿子已经很甜，我怕加入面粉冲淡柿团子的甜味，故加了一点点绵白糖。喜欢原味也可不加。
第4步、面粉适量。
第5步、搅成稠面糊。
第6步、锅内适量油烧五成热。
第7步、左手小勺舀适量柿面糊，右手用筷子剥入油中。炸至定型用筷子轻拨离底全部漂起。
第8步、炸至金黄翻面炸制。
第9步、捞出用吸油纸吸油。
以下是炸栗子的正确做法：
材料：
- 栗子
- 植物油（如花生油、葵花籽油等）
- 盐（可选）
步骤：
1. 准备栗子：将栗子的外皮划上一个小口，以免在烹饪过程中爆裂。这个步骤非常重要，因为栗子在加热时会产生蒸汽，需要通道来释放压力。
2. 煮沸水：将一锅水煮沸，然后将栗子放入水中煮沸 3-5 分钟。这个步骤有助于软化栗子的内层，使得剥离外皮更容易。
3. 剥离外皮：将煮好的栗子取出，慢慢地剥离外皮。你可以用手或刀尖轻轻刮去外皮，并剥离内膜。这可能需要一些耐心，要小心不要弄伤手指。
4. 热油炸制：将植物油倒入深底平底锅或炸锅中，加热至适当的炸制温度（约 180-190℃）。你可以用一个小木棍或温度计来测试油的温度。
5. 炸制栗子：将剥好的栗子放入热油中，小心翻动它们以确保均匀炸至金黄色。这个过程需要大约 6-8 分钟。你可以根据栗子的大小和个人喜好来调整炸制时间。
6. 沥干油份：使用漏网或厨房纸巾将炸好的栗子捞出，让多余的油沥干。
7. 除油：如果喜欢，可以在炸好的栗子上撒上少量盐，轻轻拌匀。
现在炸好的栗子可以直接食用了。它们热腾腾、酥脆美味，适合作为小吃、零食或配料。享用时记得小心烫口，因为栗子炸制后温度较高。