推平山头的话，通常会选择使用推土机或平地机这样的重型机械设备。推土机有着强大的铲刀和动力系统，可以高效地铲平地面，尤其适合处理较大的土方工程。而平地机则更擅长对地面进行精细的平整作业，通过刮刀和整平滚筒的配合，可以实现更平滑的地面效果。

在选择机械时，需要考虑山头的地形、土壤条件、工程规模以及作业要求等因素。同时，还要确保机械设备的安全性和稳定性，以及操作人员的熟练程度。这样才能确保工程质量和效率，同时保障人员安全。

所以，具体选择哪种机械，还需要根据实际情况进行综合分析和判断。