1. "热情烘焙,尽显匠心:西点烘焙专业,让你的创意蛋糕美轮美奂!"
2. "奇妙的魔法,糕点的艺术:探索西点烘焙专业,让你的烘焙技艺发光发热!"
3. "用心烘焙,传承经典:西点烘焙专业,培养你成为甜品界的创意大师!"
4. "烤箱唤醒,香气扑鼻:西点烘焙专业,带你进入美食的魔法世界!"
5. "创造甜蜜,享受美味:西点烘焙专业,点亮你的烘焙激情,让你的蛋糕飞跃味蕾!"
6. "热爱烘焙,成就梦想:西点烘焙专业,培养你成为烘焙行业的新星!"
7. "用爱点缀,用味道传情:西点烘焙专业,打造你的甜蜜成就,征服味蕾!"
8. "课堂烘焙,创业之旅:西点烘焙专业,让你成为蛋糕行业的创业先锋!"
9. "烘焙艺术,展现个性:西点烘焙专业,将创意与美味完美结合,让你的糕点独具一格!"
10. "用心烹饪,甜蜜分享:西点烘焙专业,让你通过烘焙带给人们幸福的味道!"
西点师的平均月薪可达到7000元。如果具有高级技师职称并具备丰富的从业实践经验的西点烘焙师,月薪可以到达一万到一万五千元不等。随着行业的不断发展,企业的不断壮大,涨薪幅度也必然提升。
有数据分析,34%的毕业生会选择创业,其中86%的人选择一般创业店,首期资金投入在10万左右,正常运营情况下,按照每个蛋糕50元到200元不等的价格计算,每个月可以盈利7000元左右。
所以,一年到一年半的时间即可收回投资,而两年以上的成熟店,每年的纯利润轻松可达到20万以上。随着经营模式的不断成熟与客源的增加,收入会越来越高,所以开蛋糕店的利润不可小觑。
西点主要包括面包,蛋糕,混酥类,清酥类,艺术造型类,巧克力类,甜品点心类等。具体学的东西要看参加什么样的培训了。
一般专业西点师初级包括混酥类糕点(饼干、塔排派等)、甜软面包、海绵蛋糕、油脂蛋糕、果冻;西点师中级包括清酥类糕点、硬质脆皮面包、戚风蛋糕、卷筒蛋糕、裱花蛋糕、乳冻、泡芙等。
有些单项培训,比如有的专门教韩式裱花,有的专门教翻糖蛋糕,有的专门教甜品了,有的专门教法式点心等。