一般情况下，蛤蜊煮十几分钟左右就能煮熟，要是不确定是否煮熟的话，可以看一下是否开口，若是整锅都开的差不多了并且还有一股浓郁的香味，那么就说明蛤蜊已经煮熟，加上作料就可以吃了。
煮蛤蜊的时候注意水不能放太多，基本上刚没过蛤蜊就可以了，先开火煮，等看到顶端的蛤蜊张开一部分数量的时候再关火焖一段时间就可以了，吃起来味道非常鲜嫩。蛤蜊等贝类本身极富鲜味，烹制时千万不要再加味精，也不宜多放盐，以免鲜味反失。蛤蜊应该提前一天用水浸泡才能吐干净泥土。
石蛙的饲料
石蛙的视觉特殊，它只喜欢吃活体动物性饵料，不食或少食死的动物体以及其它不动的饲料。
在自然状态下，石蛙的饲料广泛，主要有昆虫、蜈蚣、蜘蛛、马陆、蜗牛、螺、蚬、蚯蚓、虾等，还会捕食食蟹、杂鱼、泥鳅、幼蛇和小型鸟类、小鱼虾及其它昆虫。
2、喜欢吃黄粉虫
在石蛙的多种饲料中，黄粉虫的占比较高。黄粉虫，俗称面包虫，黄粉虫为多汁软体动物，脂肪含量，蛋白质含量达50%。
黄粉虫含有磷、钾、铁、钠、铝等多种微量元素及动物生长必需的16种氨基酸，每100克黄粉虫干品，含氨基酸高达874.9毫克。
据测定，1公斤分黄粉虫的营养价值相当于25公斤麦麸、20公斤混合饲料和1000公斤青饲料的营养价值，黄粉虫一直被誉为“蛋白质饲料宝库”。
补强壮:滋补强壮主要是因为石蛤里面的营养价值比较丰富,通过使用以后能够给身体补充所需要的营养成分,同时还能起到滋补强壮的功效。