用平锅蒸米饭主料：大米150克，水适量。
做法：
1.大米淘洗三次直到水清亮为干净，加入少许清水；
2.大米和清水的比例为1比
1.5，蒸锅放水，将装米的碗放在蒸蓖上；
3.盖上盖子，大火蒸20分钟即可。
蒸米饭窍门：用厨房用纸将锅底的油抹均匀，清洗大米时注意把米里的小东西拿出，水要没过米，让米充分浸入水中，水也不要太多，半个指肚深即可。
通肩拉条是平车缝纫技巧中较为常用的一种，可以提高服装的整体效果。具体操作步骤如下：首先将需要拉条的两个布片分别平放，然后将它们的肩线对齐缝合，接下来将肩线以上的布料向下翻转，将两个布片错面对齐，平稳打开后缝合肩部和肩胛骨位置，最后将缝好的肩头处把边缝平整。注意在缝制过程中保持线迹整齐，针脚匀称，尽量不要出现走纱、错距等问题，这样做出来的通肩拉条才会更加美观、耐用。
对于平锅烤制蔬菜，切菜的方式至关重要，既影响烤制的均匀度，也影响口感。建议采用以下切法：
根茎类蔬菜（如胡萝卜、芹菜）：切成相等的薄片或条状，约 0.5 厘米厚。这样可以确保均匀受热和咬感。
叶类蔬菜（如菠菜、羽衣甘蓝）：撕成小块或切成 1-2 厘米宽的条状。
这将使蔬菜易于翻动和调味。
瓜类蔬菜（如西葫芦、洋葱）：切成 1-2 厘米厚的半月形或薄片。这样可以保持蔬菜的形状和口感。
菌类（如香菇、平菇）：切成薄片或小块，方便调味和吸收酱汁。