娃哈哈长白山五龙泉是一款瓶装水，它是否是真的矿泉水，可能需要根据具体的定义和标准来判断。
一般来说，矿泉水是指从地下深处自然涌出或经钻井采集的，含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分的地下水。这些矿物质和微量元素通常是自然形成的，并且对人体健康可能具有一定的益处。
然而，对于娃哈哈长白山五龙泉是否符合矿泉水的定义，可能需要进一步了解其水源、处理过程和成分分析等信息。不同地区和国家对于矿泉水的认证标准也可能有所不同。
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娃哈哈集团是中国食品行业的知名企业，其在陕西省设立了两家工厂，分别位于陕西省渭南市和陕西省西安市。渭南工厂成立于2002年，专注于生产娃哈哈品牌的果汁、矿泉水、茶饮和碳酸饮料等饮料产品。西安工厂则于2013年设立，主要生产娃哈哈品牌的酸奶、果汁等乳品产品。两家工厂的建设和发展，为陕西省的地方经济发展做出了贡献，并为当地创造了就业机会。