2024年梅州客家公园梅花肯定会开。梅州客家公园是一个以客家文化为主题，以客家庄园、客家民居等为主要建筑风格的公园，其中梅花更是公园的一大特色。梅花是冬季开放的花朵，一般在一月至三月之间盛开。所以自然条件不受影响的情况下，2024年的梅花季节会按照正常时间盛开，游客们依然可以在梅州客家公园欣赏到美丽的梅花。
关于2024年桥头胡樱花节的举办日期，经过我的查询，目前暂未获得确切的举办日期信息。桥头胡樱花节作为一场盛大的花事活动，通常会在樱花盛开的时候举办，但具体的日期可能会受到多种因素的影响，如气候、花期等。
建议您关注当地旅游部门或相关文化机构的官方信息，以获取最准确的樱花节举办日期。同时，您也可以通过搜索引擎或社交媒体平台了解更多关于桥头胡樱花节的资讯和动态。
由于气候变化和地球环境的变化，预测花期也变得困难，但是一般来说，梅林桥的桃花开放期在每年三月底到四月初，而这也是最美的花季。所以到了2024年，我们可以预期在三月底到四月初的时候，在梅林桥附近能够看到繁盛的桃花盛开，为人们带来美丽和欢乐。不过，具体的开花时间还要根据当年的天气和气候变化来做出最终的预测。