最好吃的还是赵家烩菜。位置就在东大寺门口向南二十米路西。黄花菜有嚼劲，不怂不软，酥肉咸淡适中有质感，面筋更不用说，味道更棒。
开封小吃街主要的是鼓楼广场夜市，丁角街西司夜市，大庆路夜市。
因为开封小吃夜市很多，中央电视台曾经是多次播放，但是来开封主要吃这三个地方的夜市。
开封小孩满月时有一系列礼节和风俗，其中最重要的是喜宴。在这一天，爷爷奶奶会请亲戚朋友来家中祝福新生儿子或女儿健康成长。喜宴上，爷爷会抱孙子或孙女走三圈，象征着孩子越来越健康长寿。同时，家里还要准备许多红色装饰品和糖果以示庆祝。在当天，婴儿披上红龙袍，总计赠送81个红鸡蛋，表示生肖的旺盛档次，神往情有独钟。在中国，一家四代同堂是一种幸福，孩子的出生是家庭喜事的嘉陵江水。