从理论上来说，牛奶冷排可以从反方向进出。因为牛奶冷排是通过管道系统输送的，其进出口的位置是可以设计和安装的，管道系统也可以支持双向输送。
但是现实情况下，牛奶生产厂家一般都是按照一定的安装流程进行安装和使用的，对于倒装输送是否会影响牛奶的质量、产生安全隐患等问题需要进行实际检测和评估，同时需要遵守相关法规和标准。
因此，如果要改变进出口方向，需要在专业技术人员的指导下操作，确保牛奶的品质和安全。
牛奶在冷冻后再煮会发生一些变化，其中可能会有一点点黄油形成。这是因为在冷冻的过程中，牛奶中的脂肪会有机会聚集在一起，形成微小的黄油颗粒。当再次加热时，这些黄油颗粒可能会浮在牛奶表面，给人一种浓厚的口感。虽然黄油量很少，但这种变化可能会让牛奶口感更加丰富和滑润。因此，牛奶冷冻后再煮可能会有一点点黄油的感觉。
通常情况下,早晨8-9点是喝牛奶的最佳时间,此时正是人体需要大量营养的时候。
不过也要注意,空腹吃东西一定要避免,很多人在早上8-9点吃早餐时常常是空腹喝一杯牛奶,这是很不科学的,也是不正确的饮食习惯。