要蒸出松散不粘连的饭，可以遵循以下步骤：

1. **米的选择**：选用适合蒸煮的米种，如长粒香米或者糯米，不同的米种吸水性和粘性不同，影响最终的效果。

2. **浸泡米**：将米洗净后，加入足够的水浸泡30分钟到1小时，让米粒充分吸水膨胀，这样蒸煮时米粒不会粘连。

3. **控水沥干**：浸泡后，将米倒出，控去多余水分，可以用筛网帮助沥干。

4. **蒸锅准备**：在蒸锅底部加入适量的水，水开后将装有米的碗或盘子放入蒸锅中，碗或盘子底部可以垫上蒸屉纸或者涂上一层薄薄的食用油，以防米粘在容器上。

5. **大火蒸煮**：盖上锅盖，大火蒸煮，根据米的种类和所需的饭的软硬程度，蒸制时间通常在20到30分钟不等。

6. **蒸汽充足**：确保蒸汽充足，使米粒能够均匀受热，这有助于饭粒松散。

7. **蒸好后闷一会儿**：蒸煮完成后，不要立即揭开锅盖，让饭在余温中闷几分钟，这样饭粒会更加饱满，口感更好。

8. **使用筷子松散**：打开锅盖后，用筷子轻轻地从碗边向中间拨动，帮助松散饭粒，避免饭粘在一起。

9. **避免过度搅拌**：在拨动饭粒时不要过度搅拌，否则会破坏饭粒的完整性，使饭变得更加粘稠。

遵循以上步骤，可以蒸出松散不粘连的饭。