河北崇礼
我国10大优质蚕豆产地盘点：
01、河北崇礼蚕豆，综合指数：91.7
02丶：新疆达坂城蚕豆，综合指数：91.3
03、青海湟中蚕豆，综合指数：90.3
04、青海互助蚕豆，综合指数：89.7
05、云南保山透心绿蚕豆，综合指数：89.4
06、青海大通蚕豆，综合指数：88.7
07、江苏下灶蚕豆，综合指数：88.4
08、宁夏六盘山蚕豆，综合指数：87.8
09、江苏海门大白皮蚕豆综合指数：87.2
10、江苏启东绿皮蚕豆，综合指数：86.4
1.使用削皮刀 对于大多数的人来说,蚕豆皮去得非常的慢,并且很容易被划伤。所以,可以使用削皮刀来帮大家去皮。
2.使用剪刀 使用剪刀是一种非常便捷的方法,而且对于去皮的效果也是非常不错的。因为只要把蚕豆用剪刀剪开之后再放到水里泡上一会儿,那么蚕豆壳上的脏东西就很容易被冲掉了。而且经过这样处理之后,蚕豆皮还能很快的剥离下来。
3.使用盐 在用盐水浸泡蚕豆的时候,可以加一点盐,可以使蚕豆皮变得更加软嫩。如果想要蚕豆皮变得更加容易去掉,我们可以把蚕豆放在盐水里浸泡一会再去拿出来。