手机没有SIM卡将会无法使用通讯联系和数据连接上网的功能。
在没有SIM卡的情况下，可以选择：
1.在自己手机上玩单机游戏；
2.看本地小说和听本地歌曲；
3.调整好第二天的备忘录和闹钟响铃；
4.观看本地视频。
如果手机没有NFC功能，可以通过以下方式充水费：
使用第三方支付工具：如支付宝、微信支付等。这些支付工具可以通过扫码、输入账号等方式进行支付，无需使用NFC功能。同时，这些支付工具也支持手机充值、转账等功能，非常方便。
线下缴费：前往供水公司的营业厅或指定的缴费点，通过现金、银行卡等方式进行缴费。
网上缴费：登录供水公司的官方网站或相关的缴费平台，输入户号或相关信息进行在线缴费。
请注意，不同的供水公司可能提供不同的缴费方式，具体的缴费方法可能会因地区和公司而异。建议根据所在地区的供水公司或相关机构的规定，选择适合自己的缴费方式。
手机没有nfc功能可以下载app但无法安装使用。
手机NFC功能的实现必须要有硬件的支持，如果手机中配置了NFC硬件模块，那么是可以在手机系统中开启NFC功能的；如果手机中并没有配置NFC硬件模块，那么也无法增加NFC功能。