用料:新鲜墨鱼 2只，老抽 2勺，生抽 4勺，五香粉 1勺，白砂糖 2勺，水 3勺
1.鲜墨鱼头部去除眼睛和口器，躯干部分除去内脏和墨囊，洗干净备用，皮可剥可不剥，烧完之后口感上并无太大区别
2.老抽、生抽、五香粉、白砂糖和水混合调成红烧汁备用
3.取不粘锅一只，将处理好的墨鱼放入锅中，点火加热，不用放油
4.倒入红烧汁，保持中火加热，期间用勺子不断舀起汤汁浇在墨鱼上，中途翻一次面
5.待墨鱼肉质收紧、躯体膨胀后捞出，用刀切成均匀的圈状，注意不要切到底
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鲜石斛是一种名贵的中药材，具有滋补身体的功效，但是鲜石斛的品质好坏是影响功效的一大关键。因此，选择一款好的鲜石斛产品十分重要。据市场调查，目前好的鲜石斛品牌有太平洋、济生堂、北京同仁堂等。这些品牌的鲜石斛质量优良，选材严谨，采自环境好的原产地，药材安全，规范生产，含量稳定，口感良好。因此，建议购买这些知名品牌的鲜石斛，以确保产品的质量和有效性。