江西于都有很多特产，以下是一些比较有名的：
1. 于都脐橙：江西于都的脐橙是中国四大名橙之一，果实饱满、汁多味甜，被誉为“金色果王”。
2. 于都鸭：于都鸭是江西省非物质文化遗产，肉质鲜美、肥而不腻，是江西省的特色美食之一。
3. 于都石榴：江西于都的石榴品质优良，果实饱满、甜美可口，是江西省的特色水果之一。
4. 于都银耳：江西于都的银耳是江西省的特色食品之一，口感细腻、营养丰富，被誉为“滋阴圣品”。
5. 于都蜜饯：江西于都的蜜饯以果肉饱满、色泽鲜艳、口感独特而闻名，是江西省的特色小吃之一。
有因为江西于都的特产非常丰富，包括黄梅、盐城等地的蜜梅、红薯干、柿子饼、莲蓉馅、当地独特的红乳鸽和红蒲鞋等等，因此江西于都的特产非常丰富多样。
此外，江西于都还以其自然风光和人文景观著称，比如清江画廊、统景山景区、桃花岛等等，游客可以在欣赏美景的同时品尝当地的美食和特产，使旅游体验更加丰富完整。
首先，准备豆浆和新鲜的米果原料。将黄豆浸泡数小时后磨成豆浆，随后将豆浆倒入锅中，加入糖适量，经过加热煮沸后，保持原有口感及味道。
接下来，将新鲜的米果削皮切块，放入沸水中焯烫，捞出后过凉水，沥干备用。
最后，将焯好的米果和煮沸的豆浆一起混合搅拌均匀，即可盛入碗中食用。这样制作的江西于都豆浆米果口感细腻香甜，营养丰富可口。