周记粉店 列入“天心区非物质文化遗产”名录,周记粉店在县正街已经经营了80多年。由父辈周凤鸣创建,现已传承了三代,推荐米粉:肉饼蛋粉、原汤牛腩粉、原汤肉丝粉。
甘长顺 “中华老字号”、百年老店、列入长沙市“非物质文化遗产”名录...甘长顺是长沙米粉的优秀代表。始于1883年,甘长顺见证了长沙由面到粉的转变,盖码种类繁多,承载着长沙人民记忆中的老味。
刘聋子粉馆 刘聋子的分店不少,我去的是五一店,面积大座位多。这家是做常德米粉的,吃的是圆粉,推荐时间不赶的话,吃炖粉。
和记粉馆 “湖南老字号”、百年老店...和记粉馆始于1906年,炒码粉盛行于长沙的鼻祖。对原材料选用讲究,做工精细,色香味俱佳,推荐米粉:肉丝米粉、牛肉米粉、麻辣肉丁粉
文和友臭豆腐。有香辣肉酱味和酸辣味,不一样的味道,一样的好吃,鲜香微辣,飘香四溢。小包装保质期有9个月,开袋即食十分方便。
文和友大香肠,突出一个麻辣鲜香四个字,麻不上口,辣而不燥,鲜可入味,香而不腻。在线下吃过念念不忘的,可以线上购买,全程冷链运输,再配上淘宝购买的三角纸托,是不是还原度100%
文和友的小龙虾。400位文和友门店大厨精心调制,还原门店老长沙经典口味,全程冷链配送,全新铝箔盒包装,无需解冻,直接明火或者电磁炉加热,5分钟即可食用。
长沙有很多特色糕点,以下是一些比较有名的:
1. 桂花糕:桂花糕是长沙的传统糕点之一,由糯米粉、桂花和糖等材料制成,口感软糯,香甜可口。
2. 臭豆腐酥点:臭豆腐酥点是长沙的特色小吃之一,由臭豆腐和酥皮制成,口感香脆,味道独特。
3. 剁椒葱油饼干:剁椒葱油饼干是长沙的传统小吃之一,由面粉、葱油、辣椒等材料制成,口感酥脆,味道香辣。
4. 桂花年糕:桂花年糕是长沙的传统糕点之一,由糯米粉、桂花和糖等材料制成,口感软糯,香甜可口。
5. 桂花糖藕:桂花糖藕是长沙的传统糕点之一,由藕和糯米粉制成,口感软糯,甜味浓郁。
6. 桂花糕卷:桂花糕卷是长沙的传统糕点之一,由糯米粉、桂花和糖等材料制成,口感软糯,香甜可口。
以上是长沙比较有名的一些特色糕点,当然还有其他的一些糕点,如桂花糖藕糕、桂花糯米球等,可以根据自己的口味选择尝试。