蚕豆可以烧成多种美味的菜品，最简单的方法是将蚕豆焯水至熟热备用，然后用葱姜蒜爆香，加入适量盐和鸡精翻炒，最后加入熟蚕豆翻炒均匀即可。
如果喜欢口感稍软的蚕豆，可以将焯水煮的时间稍微延长，或加入一些少量的水煮一段时间。
同时也可以将焯水后的蚕豆和其他蔬菜一起炒，如蚕豆炒蘑菇、蚕豆炒豆芽等，增添菜品口感和食欲。总之，简单的做法和基本的调味能够让蚕豆呈现出自然的美味。
将剥好蚕豆放到一个容器里面，在里面倒入一些食用盐，食用盐能够起到一定的消毒杀菌作用。接着倒入一些清水，用手搅拌一下，然后浸泡个二十分钟左右。
2
/5
二十分钟过后，我们换一盆清水过来，把蚕豆再清洗一下，多清洗几次，这样蚕豆就被清洗得干干净净了，最后捞出蚕豆放到通风处滤干水分，直到蚕豆表面没有水分为止。
3
/5
把蚕豆放到一个容器里面，拿一些食用油过来，把食用油倒在蚕豆的上面，接着用手搅拌一下，让每颗蚕豆表面都能够被食用油包裹起来，这样在保存的时候就能够锁住蚕豆里面的水分，使蚕豆一直都保持着新鲜的状态，而且还可以隔绝冰箱里面的一些潮气。
4
/5
接着拿几个保鲜袋过来，把蚕豆放到袋子里面，扎紧袋口密封好，里面蚕豆装的数量，可以根据家人每次的食用量来装，这样每次吃的时候，拿一袋出来就可以了，也不会影响到其它蚕豆的保存。
5
/5
将装好的蚕豆一起放在一个大一点的袋子里面，扎紧袋口，放到冰箱冷冻室里面保存，用这个方法来保存蚕豆，放上一年都是新鲜的不会坏掉，随吃随取非常的方便。这样一年四季都能够吃到鲜嫩的蚕豆了。
首先就是对蚕豆的土地进行选择，在选择时最好选择一些交通便利，水源充足的地方。突然要疏松肥沃，含有微量元素。松软肥沃的土壤，能对蚕豆日后的。生长发育开花结果，有着很高的基础要求。
在选择蚕豆种子的时候，尽量选择一些抗虫抗病菌的品种，没有病害的优良种子。在播种前对土地进行翻新，使土地变得松软。疏松的土地，对于蚕豆的跟进发芽有着很好的帮助，而在播种前，可以对土地进行一些水源的灌溉和肥料的撒施工作。