做法如下：
1.食材主料牛肉400克，萝卜400克，油适量，盐适量，白砂糖适量，八角适量，蒜子适量，花椒适量，鸡精适量。
2.牛肉放入锅中小锅煎香。
3.倒入适量油。
4.放入蒜子。
5.加入适量盐，加入适量酱油翻炒。
6.加入适量水，放入糖，花椒。
7.大火烧开小火炖1小时加入萝卜。
8.炖至萝卜进味，加入适量鸡精。
9.牛肉炖30分钟即可出锅食用。
炎帝，是中国上古时期姜姓部落的首领尊称，号神农氏，又号魁隗氏、连山氏、列山氏，别号朱襄，也是《神农本草经》的作者。
传说姜姓部落的首领由于懂得用火而得到王位，所以称为炎帝。
从神农起姜姓部落共有九代炎帝，神农生帝魁，魁生帝承，承生帝明，明生帝直，直生帝?，?生帝哀，哀生帝克，克生帝榆罔，传位五百三十年。
炎帝所处时代为新石器时代，炎帝故里目前有六地之争，分别是：陕西宝鸡、湖南会同县连山、湖南株洲炎陵县、湖北的随州、山西高平、河南柘城。
炎帝部落的活动范围在黄河中下游，在姜水一带时部落开始兴盛，最初定都在陈地，后来又将都城迁移到曲阜。
相传炎帝牛首人身，他亲尝百草，发展用草药治病；他发明刀耕火种创造了两种翻土农具，教民垦荒种植粮食作物；他还领导部落人民制造出了饮食用的陶器和炊具。
1.青豆开水煮至3分钟过凉。
2.西红柿炒烫去皮。
3.豆腐切小块用淡盐水浸泡10分钟。
4.炒锅倒油爆香葱花倒入番茄和番茄酱翻炒炒出汁。
5.再放入青豆继续翻炒。
6.加入盐，糖。
7.然后倒入豆腐加入少许清水炖煮5分钟。
8.加入蚝油调味，淋入水淀粉。
9.汤汁浓稠关火即可。