无菌环境，可以一直放下去
变质是细菌作用的后果，如果不能无菌，在温度较高的情况下，牛骨汤很快变质。
你的牛骨汤能不能喝，要看是否烧开杀过菌，而且是否在低温下保存。
如果牛骨头在冰箱中保存得当，那么在摆放了一段时间后是可以食用的。一般来说，生鲜牛骨头应该在冷藏保存，最多保存3-4天。如果需要保存更长时间，将其存储在冷冻器中，
都可以
因为在文玩中,骨制品不论生处理还是熟处理对其影响都不大,重点是要做骨腿脱脂。
不过一般来说选择熟处理会更好一些,因为生的里面含有油脂,用手把玩的话会黏手,容易出油。