五月份的济州岛气温逐渐升高，平均气温约为20°C至25°C之间，天气多以晴朗或多云为主，夜晚气温会稍有下降，但仍然较为舒适。此时，岛上的植被丰茂、花儿盛开，是旅游的好时节。但需要注意的是，五月份属于旅游旺季，岛上人流较为拥挤，尤其在节假日期间更是如此，建议提前规划行程，预定酒店和门票，以免耽误旅行安排。