1.将珊瑚浸泡在家用漂白水溶液中一两个星期。在第二个星期里改以清水浸泡直到漂白水遗留的味道完全消失。
2.将珊瑚煮沸一小时或更久,然后用水管将它整个冲洗以去除碎屑,接着用清水浸泡一夜,然后把它放在阳光下晒干即可。
材料:
1. 热饭 2碗
2. 芝麻油 1汤匙
3. 生抽 1汤匙
4. 糖 1茶匙
5. 海苔 4小张
6. 熟白芝麻 适量
7. 青菜(如菠菜、韭菜)适量
8. 鸡蛋 2个
9. 火腿 2片
10. 芝士片 2片
11. 盐 适量
步骤:
1. 将热饭倒入一个大碗中,加入芝麻油、生抽、糖,搅拌均匀,让米饭充分吸收调料的味道。
2. 将青菜洗净,放入沸水中烫熟,捞出切碎。将鸡蛋打入碗中,加适量盐搅拌均匀,然后在锅中炒散。将火腿切碎备用。
3. 海苔切成4个长方形,大小要能包裹饭团。在一张海苔上放入适量米饭,用勺子压平,然后依次放入青菜、鸡蛋、火腿和芝士片。
4. 将另一张海苔放在米饭上,轻轻按压,使其粘合。然后将左右两侧的海苔向中间折叠,最后将上下部分的海苔向中间折叠,形成一个长方形的饭团。
5. 用剪刀将饭团四周多余的海苔剪掉,使其更加美观。在饭团表面撒上熟白芝麻,即可享用。