要关闭支付宝全民健康保短信提醒，您可以按照以下步骤操作：

1. 打开支付宝 APP。

2. 点击右下角“我的”选项。

3. 在“我的”界面中，找到并点击“支付宝会员”。

4. 在支付宝会员界面，点击左上角的菜单按钮（三个点）。

5. 在弹出的菜单中，选择“设置”。

6. 在设置界面，找到并点击“通知与提醒”。

7. 在通知与提醒界面，找到“全民健康保”选项。

8. 关闭“全民健康保”后面的开关，即可取消短信提醒。

请注意，以上操作步骤仅供参考，具体操作可能因手机系统和版本差异而有所不同。如果您无法找到相应选项，请尝试更新支付宝 APP 或联系支付宝客服寻求帮助。