徐州爱登堡高中是一所新兴的特色学校，她多元化发展，有参加国内高考的，有和国外联合培养的，有直接申请国外就读的，多元，特色不拘一格的培养孩子的兴趣和爱好，不是只走高考一条路，在徐州也是一大特色，现在的教育是培养健全的人格，相信爱登堡会更好。
用料：牛肉350克、黄豆酱350克、干豆豉50克、干红辣椒粉50克
步骤：
1.准备好部分食材。花生碎需要提前烤熟后脱皮然后敲碎。干红辣椒面我用的是粗点的，把干红辣椒先炒一下会更出味，锅里不放油，倒入辣椒粉稍微炒一下即可。
2.牛肉切成很小的颗粒状待用。
3.锅里放入植物油，先爆香姜末和花椒粉。
4.放入切好的牛肉粒翻炒。
5.倒入耗油，生抽和老抽。
6.在倒入豆瓣酱和干豆豉翻炒。
7.倒入炒过的干红辣椒粉。市场上的干红辣椒粉也分几种，有狠辣的，有香辣的，有辣味很低的，根据自己的喜好和能接受的程度来选择辣椒的口感和用量即可。我用了50克香辣的辣椒粉，个人觉得算是比较辣了。
8.最后倒入花生碎和白糖。放入白糖可以中和辣椒的辣味，让辣味变得更柔和，就像做有些甜品需要加一点点盐来提味一样。