好吃，这啊一种人工养殖的大雁，他的口感像鹅肉，但是他比鹅肉紧实，他的腿肉特别好吃，我特别喜欢红烧着吃，再加入土豆干
补充大量的矿物质和微生物元素，红嘴雁属于野生动物，野生动物体内含有大量的矿物质元素和微量元素，所以对人体具有补充微量元素的作用，所以非常好
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去魚淋，洗净淋干水分备用
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用少许淀粉盐料酒十三香腌制半小时即可
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把生抽老抽醋料酒糖备好
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把魚煎至两面金黄备用
最后一步
锅中放入姜丝葱蒜片爆香后把魚放入锅中倒入调好料汁大火炖五分钟后出锅