豆腐碾碎，放入肉馅里，接着放一勺鸡精，一勺盐，一个鸡蛋，些许五香粉，少许蚝油。然后用筷子朝一个方向搅拌，搅到出现粘稠感（尽量别放水）
步骤 2
起锅烧油，油要多一些，然后用手团起手掌心大小的丸子（别太小），油烧到五成热时丸子入锅。所有丸子炸完定型后捞出（不用全熟，一会还要炖）
素回大地是指春天的到来，大地开始复苏，呈现出一片生机盎然的景象。在这个季节里，大自然开始重新焕发生机，草木开始变绿，花朵开始绽放，一切都变得温暖而美好。同时，素回大地也象征着希望和新的开始，人们在这个季节里也会感到一种内心的振奋和动力，想要重新开始，追求更好的生活。
因此，素回大地是一个充满生机、希望和美好的词汇，它代表着春天的到来和新的开始。