用料
洋葱 ¼个
小葱 4根
鸡蛋 2个
糙米饭 1碗
味斯美海苔肉松 30克
肉松海苔被速冻后一般只有在常温下自然解冻才好吃。因为用其它方式解冻，比如用热水解冻，不仅会影响它的口感，而且还会破坏其营养成份。
茭白2根大蒜2个猪肉50克油适量蚝油3克盐少许淀粉2克料酒4克
1. 猪肉切成丝，放淀粉和料酒用手抓均匀。
2. 茭白去掉外面的老皮，切成片。
3. 大蒜切片备用。
4. 锅里放适量的食用油，油热后放入大蒜片爆香。
5. 再倒入猪肉炒至变色。
6. 最后放入茭白一起翻炒至微黄。
7. 加入盐和蚝油调味出锅。