瑞士卷是一种受欢迎的甜点,许多地方都有制作瑞士卷的蛋糕店。在慈溪,瑞士卷比较受欢迎的蛋糕店主要有以下几家:
麦趣尔蛋糕:麦趣尔蛋糕是慈溪比较有名的蛋糕店之一,其瑞士卷口感松软,奶油细腻,味道不错。
玛丽莲甜品:玛丽莲甜品是慈溪的一家连锁甜品店,其瑞士卷味道香甜,口感松软,颇受好评。
元祖蛋糕:元祖蛋糕是慈溪的一家老字号蛋糕店,其瑞士卷外皮酥脆,内馅松软,口感丰富。
以上几家蛋糕店的瑞士卷都备受好评,您可以根据自己的口味和喜好选择前往购买品尝。另外,建议您在购买时注意蛋糕的保质期和新鲜程度,以确保食用安全。
1、热水中烫一下。在切奶油蛋糕时,刀上总会沾到很多奶油,让人都感到困扰。其实,在切之前可以先把刀在热水中烫一下,再去切蛋糕,这样蛋糕就不会粘刀上了。
2、同样的道理,在刀上面粘上黄油,也是可以的,不沾奶油才会切的平整。因为刀在开水中加热之后,在切蛋糕的时候,刀口接触到奶油,便会融化,所以刀口不会沾奶油的