春节期间广州市的低档酒店一般不会涨价，甚至可能出现降价的情况。这是因为春节期间，广州市的人口流动量大，很多人都选择外出旅游或返乡过年，导致低档酒店的入住率下降。为了吸引顾客，低档酒店通常会推出各种优惠活动，如打折、赠送礼品等，以此来吸引顾客入住。