要去除醋味，可以尝试以下几种方法：
2. 盐水去味法：用盐水浸泡30分钟，可以中和醋酸，从而去除醋味。
3. 碳灰去味法：用木炭灰或者烧过的植物灰清洗，可以吸附醋味。
4. 热水去味法：将物品放入热水中煮后晾干，可以去除醋味。
5. 牛奶去味法：先用洗洁剂清洗干净，然后在塑料杯中倒入两汤勺鲜牛奶，盖上盖子摇晃使每一个角落跟牛奶接触，约一分钟后倒掉牛奶并清洗干净。
醋含钠的高低，这个和醋的品牌是有一定的关系的，大部分醋里面大约有1%~3%的钠，有些品牌的存储里面它含钠的分量也是很高的，一般100毫升以上的陈醋里面都有两克的辣，所以在吃醋的同时也是相当于吃盐了，所以平常的时候尽量少吃一点醋，因为含盐分过高。
醋最搭配白开水，因为醋具有清热解毒、消食化滞等功效，而白开水则是最纯净的水，不含杂质、无颜色、无气味，是最适合日常饮用的水。
将少量的醋与适量的白开水混合，既能增加酸味，又能保持水的清净口感，让饮水更加清新可口。此外，醋和白开水还可配合煮菜、泡茶等，充分发挥彼此的作用，提升食物的口感和营养价值。因此，醋和白开水是最搭配的水，可以在日常生活中多种用途，受到广泛欢迎。