日本的神户牛肉，意大利的奎宁牛肉、法国的夏洛莉牛肉和澳洲的安格斯牛肉是牛肉界的四大名牛。
神户牛肉（Kobe Beef）作为日本特产，神户牛肉常常出现在招待国宾的宴会上。那种香而不腻、入口即化的感觉，让人不忍停箸。
奎宁牛（Chianina）产于意大利中部，是现在世界上最大的肉牛品种体型高大，四肢较长，骨骼粗壮坚实，肌肉丰满。
夏洛莉牛原产于法国勃艮第，于当地餐牌上占有重要席位。夏洛莉牛全身纯白色，夏洛莉牛肉是法国的顶级极品。
安格斯牛起源于苏格兰东北部，1800年以后才被开始单独识别出来，作为优种肉牛进行饲养的。
1. 日本和牛：和牛是指日本本土饲养的黑毛和牛，以其肉质鲜美、脂肪花纹均匀而闻名，风味独特。
2. 美国安格斯牛：安格斯牛是一种常见于美国的优质牛品种，其肉质柔软、味道浓郁，适合各种烹饪方式，如烤、煮、炖等。
3. 澳大利亚和新西兰的草饲牛：澳大利亚和新西兰的草饲牛以其肉质细嫩、口感清爽而受到消费者的喜爱。
以下是我的回答，世界四大研究机构的说法有很多，以下是其中一种：
英国皇家学会（The Royal Society）：英国皇家学会是英国最享有盛誉的学术机构之一，成立于1660年，致力于促进自然科学的研究和发展。
法国科学院（The French Academy of Sciences）：法国科学院是法国最高学术机构之一，成立于1635年，致力于推动科学研究和学术进步。
德国马普学会（Max Planck Society）：德国马普学会是德国最大的科研机构之一，成立于1948年，致力于推动基础研究和应用研究。
美国国家科学院（National Academy of Sciences）：美国国家科学院是美国最高学术机构之一，成立于1863年，致力于促进科学研究和发展。
这四大研究机构在全球范围内都有着重要的影响力，为人类科学进步做出了巨大贡献。