1.食材准备好；
2.将金桔去蒂、洗净，放入碗中，倒入水，加入盐，浸泡15分钟左右，清洗去表层杂质；
3.将洗净的金桔，擦干、沥干水份；
4.在金桔的顶上、用刀子划出十字口，这样金桔容易入味；
5.取一泡酒容器、擦干水份；（泡金桔的瓶子一定要擦干水份、否则容易变质）
6.放入金桔及相思莲的黄冰糖，最后在倒入白酒、没过金桔冰糖；
7.盖上盖子，放入阴凉干燥处，1个月后即可食用了；
金桔树移栽后掉叶子也不发芽怎么办？
1.查看根系生长情况，若活力不足 ，及时浇灌快活林生根液加复生灵加春雨一号进行根部浇灌，生根快，根量大， 长势好， 成活率高；
2.定植后浇营养促根水，即用快活林生根液和复生灵浇灌根部，促根萌发，并防止烂根；
3.栽植树要适地适树，考虑当地的地理条件；
答:金桔煮姜的功效:健脾开胃，以及美容养颜的功效。生姜中含有丰富的辛辣以及芳香的成分，金桔也含有丰富的挥发性芳香油成分，所以生姜金桔冰糖水有较强的辛辣气息，能够有效去除体内寒气，经常食用能够达到止咳化痰的作用。