一、春季， 锦鲤鱼由冬眠开始复苏，饲养从室内转移到室外，但要特别注意突然降温，要及时覆盖薄膜，保持水温稳定；投饵以植物性饵料为主，投量由少逐渐增多；
三、秋季，天气少雨多晴，水温明显有所下降，最适锦鲤鱼生长，可增加动物性蛋白质的比例，如蚕蛹等，加大投量促进快长；
四、冬季，天气比较寒冷，当气温降至0度时，要将锦鲤鱼及时转移到室内鱼池越冬，室内水温要保持在2度到10度，注意重点是保温 ，适当投饵，保膘防病，11月至翌年3月期间为锦鲤鱼越冬期。
养观赏鱼成活率高的方法是：保持水质良好，提供适宜的水温和饵料。
首先要保证观赏鱼的生活环境，水质应该保持清洁、无污染，可通过过滤和换水来维持。
水温也要注意，不同品种的观赏鱼需要的温度不同，需要合理设置水温。
其次，观赏鱼所需的营养成分也很重要，应该根据不同品种提供适当的食物，同时不要过度喂食。
除了上述方法，养观赏鱼还需要留意鱼病的预防和治疗。
石英灯与过滤、换水、及添加药物可以有效预防和治疗鱼病，同时要避免过度投喂和鱼类过度拥挤。
通过这些措施，可提高养鱼成功率。
养锦鲤鱼的鱼缸，要是用玻璃鱼缸饲养锦鲤鱼，缸体要比较大，至少是80公分以上的鱼缸。在鱼缸放水前，要先养水，至少要养上10天。另外鱼缸要配备强大的过滤系统，建议20%的空间放过滤棉和生化棉进行简单的物理过滤，而80%的过滤槽空间用来放细菌屋陶瓷环，因为锦鲤鱼的新陈代谢比较大，所以水里的氨氮转化比较频繁，因此需要更多的硝化细菌来处理。
2、选大鱼
在养锦鲤鱼时，最好是选大鱼，因为小鱼抵抗力差，养不好容易死;而大鱼抵抗力强，容错率比较大。一般新手养锦鲤，最好从25厘米~40厘米之间的鱼开始养。而我们在挑选时，可以观察其活性，我们知道锦鲤有善于跳跃的习性。越是体格健壮锦鲤，就越容易跳缸，或者是游得很快，以及体色鲜艳，那么这样的鱼就是健康优质的。
3、饲喂管理
因为锦鲤是没有胃的，一般喂食锦鲤就要少食多餐，而且建议在喂食锦鲤的时候，尽可能保持在约3至5分钟内。锦鲤鱼可以饲喂的东西很多，但要想养好锦鲤，那就必须喂专用的饲料。锦鲤饲料一般分为增体、育成、色扬、胚芽、主食五种。另外，锦鲤爱吃活饵，但是活饵可能对锦鲤造成伤害。每种饲料都各有作用，要根据温度来投喂。当水温低于 20 度时，建议不要喂增体和色扬饲料;水温 20 度以下时，建议喂胚芽类饲料。
4、注意换水
锦鲤对水质的适应性比较强，但还是要注意换水，另外锦鲤最怕水温骤变，当水温突然升高或降低6度左右时，锦鲤可能立即死亡。所以，换水的时候，一定要控制好温差，不要超过3度。此外，水体里的氨氮和亚硝酸盐的含量超标，也会引起锦鲤中毒，严重时会导致锦鲤直接死亡。条件允许的情况下，加大生物过滤槽，多加一些滤材，可以提高过滤效果。
5、疾病预防
锦鲤虽然比较好养，但也容易生病。一般新引进的锦鲤，要先检疫，有条件的话最好先隔离观察 1~2 周，没问题再放入主鱼缸饲养。预防疾病和轻微的疾病治疗，海盐可能是最好的药品。如果锦鲤总是生病，可以从饲养密度、过滤系统性能、投喂量、水质控制、新鱼检疫等因素去找原因。
锦鲤鱼的品种非常的多，红白、大正三色、昭和三色，这三种是锦鲤中最具代表的品种，合称为“御三家”，大家在购买时，可以根据自己的喜好选择品种。